Vitamini D, C, A i vitamini B kompleksa imaju ključnu ulogu u očuvanju imuniteta i energije tokom zime. Tada su prehlade, grip i sezonska iscrpljenost najčešći. Stručnjaci se slažu da pravilan izbor ovih mikronutrijenata pomaže da se zimski mjeseci prebrode bez umora, bezvoljnosti i čestog odsustvovanja s posla.
Vitamin D i vitamin C: osnova zimske zaštite imuniteta
Zimi ima malo direktne sunčeve svjetlosti, pa koža stvara znatno manje vitamina D. Ovaj prohormon je važan za rad imunog sistema i za gustinu kostiju. Na njegov manjak mogu ukazivati česte prehlade, hronični umor, bolovi u mišićima i loše raspoloženje. Nalazi se u masnoj ribi kao što su losos, skuša i sardine, u jajima i obogaćenim namirnicama. Zimi se često savjetuje razgovor s ljekarom i uzimanje suplemenata.
Vitamin C je snažan antioksidans koji štiti ćelije od slobodnih radikala. Pomaže i apsorpciju gvožđa i podstiče stvaranje bijelih krvnih zrnaca. Tijelo ga ne skladišti, pa ga treba unositi svaki dan. Dobri izvori su citrusi (limun, narandža, grejpfrut), kiseli kupus, paprika, šipak i korjenasto povrće.
Vitamini B kompleksa i vitamin A za energiju i disajne puteve
Zimska melanholija i manjak energije često su povezani s disbalansom vitamina B grupe, naročito B6 i B12. Oni utiču na nervni sistem, metabolizam i stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Pomažu tijelu da se nosi sa stresom i održava stabilan nivo energije. Ima ih u integralnim žitaricama, mahunarkama, koštunjavim plodovima, nemasnom mesu, jajima i mliječnim proizvodima.
Vitamin A i beta-karoten čuvaju zdravlje sluzokože. Ona je prva linija odbrane od virusa i bakterija koji ulaze kroz nos i grlo. Prirodni izvori su namirnice jarkih boja: šargarepa, bundeva, batat i spanać.
- Vitamin D: imunitet i kosti; masna riba, jaja, suplementi uz savjet ljekara
- Vitamin C: antioksidativna zaštita; potreban svakodnevni unos
- B6 i B12: energija, nervni sistem i otpornost na stres
- Vitamin A: zaštita sluzokože disajnih puteva
Ljekari i nutricionisti ističu da je hrana uvijek najbolji prvi izvor vitamina. Ipak, zbog savremenog načina života i osiromašenog zemljišta, zimi se često posegne za suplementima. Prevelike količine vitamina koji se rastvaraju u mastima, posebno A i D, mogu biti štetne. Zato se prije uzimanja tableta i multivitamina preporučuju osnovne laboratorijske analize krvi, koje pokazuju šta organizmu zaista nedostaje.
