Sem a kávé, sem a zöld tea nem tekinthető fogyókúrás csodafegyvernek: mindkét ital legfeljebb kisebb lökést ad az energiafelhasználásnak. A testsúly alakulásában az étrend egésze, a rendszeres mozgás, az alvás és a stressz jóval nagyobb súllyal esik latba, mint a reggeli ital megválasztása.

A kávé legismertebb hatóanyaga a koffein, amely rövid időre megemelheti az anyagcserét, és hatással lehet a szervezet zsírfelhasználására. A hatás mértéke azonban csekély, így csak megfelelő étrend és rendszeres testmozgás mellett jelent némi pluszt. Az sem mindegy, milyen kávéról van szó: egy fekete vagy kevés tejjel készült ital egészen más, mint a cukorral, sziruppal és tejszínhabbal megpakolt változat.

A zöld teában a koffein mellett katechinek is jelen vannak, köztük az EGCG, amelyet gyakran vizsgálnak az anyagcserére és a zsírok felhasználására gyakorolt lehetséges hatása miatt. A rendszeres fogyasztás kismértékben támogathatja az energiafelhasználást és a testsúlykontrollt, látványos zsírégetésről azonban itt sincs szó. Egy csésze zöld tea általában kevesebb koffeint tartalmaz, mint egy csésze kávé, ezért alternatíva lehet azoknak, akik nehezebben tolerálják a kávé erősebb hatását.

Egészségügyi hatások a fogyáson túl

Megfigyeléses kutatások a rendszeres, mértékletes kávéfogyasztást több kedvező egészségügyi kimenetellel hozták összefüggésbe, többek között a 2-es típusú cukorbetegség és egyes májbetegségek alacsonyabb kockázatával. A zöld tea polifenoljait elsősorban a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt lehetséges hatásaik miatt vizsgálják. Ezekből az összefüggésekből nem következik, hogy bármelyik ital önmagában képes lenne betegségeket megelőzni.

Mire érdemes figyelni?

  • A koffeinre eltérőek az egyéni reakciók: szapora szívverés, nyugtalanság vagy gyomorpanaszok is előfordulhatnak.
  • A késői kávéfogyasztás ronthatja az alvást, amely szintén szerepet játszik a testsúly szabályozásában.
  • A zöld tea érzékenyebb gyomor esetén kellemetlenséget okozhat, nagyobb koffeinmennyiség mellett pedig ugyanazok a mellékhatások jelentkezhetnek.
  • A koncentrált zöldtea-kivonatot tartalmazó étrend-kiegészítők nem azonosak egy csésze hagyományos teával; ezeknél az adagolás és a lehetséges mellékhatások is hangsúlyosabbak.

Fogyás szempontjából tehát nem hirdethető egyértelmű győztes. A kávé általában több koffeint biztosít, a zöld tea a koffein mellett katechineket is tartalmaz, a testsúlyra gyakorolt hatás azonban egyik esetben sem elegendő alap egy fogyókúrához. Praktikusabb szempont, melyik ital illik jobban a napi rutinba és melyiket tolerálja jobban a szervezet — kávénál a hozzáadott cukorra és a kalóriadús extrákra érdemes figyelni.