A szerző a divatos ketodiéta helyett dietetikushoz fordult, amikor a fogyás mellett döntött. A közös munka egy éve tart. Mintaétrendet nem kapott, helyette megtanulta, hogyan alakíthatja át maga az étkezési és életmódbeli szokásait.

A kezdeményezés az édesanyjától jött: névnapi ajándékként fizetett volna be neki egy ketodiétára, amellyel egy rokonuk sokat fogyott. A szerző azt kérte, hogy inkább szakember segítsen. Olyan dietetikust választott, akinek a munkáját a közösségi médiából már ismerte, és aki ciklustudatosan dolgozik, vagyis figyelembe veszi a női test és a ciklus sajátosságait.

Elköteleződés és naplózás a ketodiéta helyett

Az első, felmérő megbeszélés végén a dietetikus jelezte, hogy a szerzőt késznek látja a közös munkára, ezért vállalja. Ebből derült ki, hogy a szakember el is utasíthatja a klienst, ha az nem elég elkötelezett. A tanulság az volt, hogy a változás feltétele a saját elszántság.

A folyamat hetekig tartó naplózással indult. A naplóba a következők kerültek:

  • mit és mikor evett, és milyen érzéseket keltett benne az étkezés,
  • mit és mennyit ivott,
  • mikor járt WC-n, és voltak-e tünetei,
  • mennyire volt stresszes az adott napon.

Az adatokat a konzultációkon közösen elemezték. A dietetikus ezután sem adott étrendet. Ehelyett elmagyarázta, milyen fehérjét érdemes edzés előtt enni, mennyi zöldség az ideális, hogyan hat a délutáni alvás az alvásciklusokra, és miért fontos az omega-3.

Személyre szabott életmódváltás

Hetek alatt átalakultak az étkezési szokásai, és ezt a saját ízlése irányította, nem egy sablon. A korábban kakaós csigával induló reggelek helyett a boltban a müzlik rost- és hozzáadottcukor-tartalmát kezdte összehasonlítani. Svédasztalnál pedig a zöldséges ételeket vette észre előbb, nem a desszerteket. A változás az alvásra, a mozgásra és a relaxációra is kiterjedt. Későn fekvőként nem korai edzésekre állt át, hanem egészségesebb esti rutint alakított ki.

Ez a módszer több munkával jár, mint egy kész táblázat követése, mert a tanultak alkalmazását magának kellett kikísérleteznie. A szerző szerint a szakember hitelessége abban segített, hogy elválassza a valós tudást a profitorientált diétakultúra ígéreteitől. A dietetikus nem tiltásokra helyezte a hangsúlyt: azt mutatta meg, mit érdemes többet enni, és mivel lehet pótolni az ártalmas ételeket. A naplót folyamatosan megjegyzésekkel látta el. A szerző a tapasztalatot így foglalta össze: nem halat kapott, hanem megtanították horgászni.